8 вишуканих страв італійської кухні, які потрібно спробувати!

Напевно, кожна з нас любить вишукані страви італійської кухні. Звичайно, не один раз, у Вас була можливість скуштувати смачні спагетті або піцу. Ви коли-небудь задавалися питанням, які інші, відмінні страви таїть в собі кухня Італії?

Каннелоні. Це великі макаронини, начинений м’ясом з томатним або сирним соусом. Блюдо додатково посипають тертим сиром. Для збагачення смаку ці «скоєних» макаронів можна додати овочі, наприклад, зелений горошок.

Тортелліні. Це маленькі італійські пельмені фаршировані смачним м’ясним фаршем з грибами, а іноді сиром. В Італії вони подаються з томатним соусом та сиром. Я вірю, що ці пельмені припадуть Вам до смаку.

Різотто. Чи Знали Ви, що популярні різотто – це страва, що належить італійській кухні? Отримують їх шляхом обжарювання рису на жирі разом з великою кількістю часнику і цибулі. Рис потім кип’ятять в білому вині і бульйоні. Після приготування подається з сиром пармезан і ложкою вершкового масла.

Суп мінестроне. Це італійський суп готується з овочів, таких як кабачки, квасоля, морква і зелений горошок. Його можна подавати з макаронами, хлібом і рисом.

Фокачча. Це смачна італійська коржик, яка нагадує за смаком тісто піци. Однак, вона готується без додавання сиру і інших інгредієнтів. Італійці їдять фокаччу, вмочуючи в олію.

Галушки. Це італійське блюдо, що нагадує за смаком грибні вареники. Базою цих вареників найчастіше є картопля. Галушки можна подавати з ложкою вершкового масла або з класичними італійськими соусами, які, як правило, подаються з локшиною.

Спагетті. Це різновид довгої локшини, часто готується з цільних твердих сортів пшениці. Подають з відповідним соусом. Залежно від індивідуальних уподобань, це може бути соус, приготовлений на основі томатів або сметани, наприклад, соус болоньї або соус карбонара.

Піца італійська. Чи знаєте Ви, що італійська версія піци відрізняється від нашої? В Італії подають піцу з невеликою кількістю інгредієнтів. Найчастіше додають до неї ароматний соус, моцарелу, і, можливо, шинку Парма. Ви не знайдете там піци з великою кількістю різних компонентів і додатковими соусами.

Залиште свій коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *